Recepty kančí maso 
2 – 3 dkg sušených šípků, 0,75 l masového nebo zeleninového vývaru, 4 lžíce červeného vína, 3 lžíce octa, citronová kůra i šťáva, máslo, hladká mouka, cukr, 2 hřebíčky, kousek celé skořice, 6 zrnek pepře, 4 zrnka nového koření, sůl
|
|
