200 g masa z kuřecích prsíček, 1 menší patizon, 1 pórek, vegeta, 1 lžíce octa, 2 lžičky solamylu, ½ šálku kuřecího nebo hovězího vývaru, 2 vejce, 6 lžic oleje, sůl
Kurzy vaření se slavnými šéfkuchaři Úžasný zážitek, skvělá zábava a mistrovská gastronomie pro všechny - vybere si amatérský nadšenec i profesionál.
V misce rozmícháme v troše vody solamyl, přidáme vejce, sůl a promícháme s kuřecími prsíčky nakrájenými na plátky. Pórek nakrájíme na kolečka, oloupaný patizon na nudličky. Chvíli odleželé maso naprudko doběla orestujeme na rozpáleném oleji, výjmeme a na stejném oleji smažíme nudličky patizónu a za chvíli přidáme ještě pórek. Maso vrátíme do pekáče, zalijeme vývarem, dochutíme solí, octem a vegetou a doměkka dusíme. Pokud je potřeba podléváme kuřecí prsa vodou.
Komentáře k receptu
Nebyly přidány žádné komentáře.